Masterchef saison 3 - toutes les infos

"MASTERCHEF" SAISON 3

Le jury de "Masterchef"
L'année dernière, même si TF1 avait fait le pari de garder le même jury et la même animatrice, beaucoup de choses avaient changé dans "Masterchef". Après une première saison accueillie timidement, le producteur Shine et la chaîne avaient en effet décidé de recentrer le programme sur des valeurs plus positives, axées sur le transfert des savoirs, le plaisir de cuisiner et insistant sur le côté libérateur de l'émission pour les candidats, en recherche d'une nouvelle vie qu'une victoire pourrait leur apporter.



Du renouvellement dans la continuité
Et globalement, le pari a été gagné. Audiences en hausse sur la saison, malgré des émissions plus courtes - et donc des parts d'audience qui auraient pu baisser mathématiquement - public plus emballé et résultat plus agréable à regarder. Cette année, pas de révolution pour la saison 3, évidemment. On reste fidèle aux fondamentaux du programme et on tente de les accentuer encore un peu plus. Sans surprise, Frédéric Anton, Yves Camdeborde et Sébastien Demorand seront de retour dans le jury tandis que Carole Rousseau assurera à nouveau les plateaux.


Malgré tout, le discours ce matin était celui d'un renouvellement : "il faut continuer à surprendre le téléspectateur mais aussi les candidats", dixit l'animatrice. Du coup, les épreuves des boîtes mystères vont s'aventurer sur des thèmes encore jamais explorés. Les candidats découvriront par exemple, lors d'une épreuve, un pot de peinture qui leur indiquera la couleur unique des aliments qu'ils pourront cuisiner, ou encore un micro-ondes, pour leur donner le seul mode de cuisson disponible pour leur tache. L'accent va aussi être mis sur des lieux hors normes - mais toujours en lien avec l'épreuve, nous assure-t-on... - et les apprentis cuisiniers pourront ainsi se donner à fond dans une grotte, au Canada, ou... dans le désert marocain !


Un niveau plus élevé
Ce matin, après un court teaser, TF1 a diffusé la dernière épreuve du premier épisode de cette saison 3. Dans le désormais traditionnel hangar, les 25 candidats encore en lice doivent tenter d'intégrer l'atelier, où 19 d'entre eux seront accueillis. Et la surprise est de taille car l'épreuve est extrêmement compliquée, rappelant ce que les candidats de la deuxième saison avaient dû faire... en finale ! Car, évidemment, le niveau est "plus élevé" et "impressionnant", ce qui semble effectivement être le cas mais qui est aussi ce qu'on nous répète à chaque nouvelle saison de chaque nouvelle émission de télé-réalité ou de compétition.


"Les candidats qui arrivent sont déjà semi-formés", confirme Sébastien Demorand, et ils vont donc être mis à plus rude épreuve que leurs prédécesseurs, l'accent étant mis sur leur réactivité et leur adaptabilité. Mais plus que leur niveau, pour le téléspectateur, c'est leur charisme, leur personnalité qui va faire qu'on prendra plaisir ou non à suivre leurs péripéties, leurs coups de pression et leurs réussites ou échecs. Malheureusement, l'épreuve projetée aujourd'hui n'en dit pas beaucoup sur eux et certains peuvent paraître un peu fades ou trop sensibles - un ressenti après une grosse demi-heure d'images seulement. Du côté de la chaîne, on indique que les portraits seront diffusés dans la première partie de ce premier épisode, et que leur personnalité se révèlera, ce qu'on n'a pas de mal à croire.


Au fil de cette épreuve, on rit face aux maladresses de certains candidats, on retrouve un jury positif mais qui ne mâche pas ses mots en cas d'échec. Après une saison en demi-teinte de "Top Chef" sur M6, où les personnalités souvent trop affirmées des candidats ont pu en agacer certains, on espère simplement que l'inverse ne se produira pas dans le concours culinaire de TF1. Premiers éléments de réponse un peu plus tard cet été.


Un petit secret de tournage
Dans l'épreuve diffusée ce matin, comme c'est le cas pour tous les concours culinaires et toutes les épreuves, une fois le chronomètre arrêté, le jury passe à table pour la dégustation. Mais comment font les 19 candidats pour attendre patiemment leur tour avec un plat qui reste chaud, sans que la cuisson des aliments ne soit altérée et ne pénalise les candidats ? Une question que vous vous êtes peut-être déjà posée devant la télé et que nous avons posée à Shine.


"Ca dépend des moments : à l'atelier, on a des moyens de conservation qui nous permettent de conserver la chaleur sans modifier la cuisson. Quand on est en extérieur, en revanche, c'est plus compliqué. Le jury peut goûter froid, et pour pouvoir juger, il se sert aussi de ce qu'il a goûté pendant l'épreuve, c'est-à-dire les sauces, les assaisonnements, etc. Les jurés sont très présents, ils passent entre les postes, ils vérifient les cuissons, ça leur arrive de sortir un morceau de la poële, de le vérifier... Une fois le plat fini, ils arrivent à faire une synthèse de tout ce qu'ils ont goûté", nous explique Shine.


Ozap

Pour cette nouvelle saison le jury sera cette fois ci composé de quatre personnes toujours accompagné de Sébastien Demorand, Yves Camdeborde, Frédéric Anton et un ancien candidat différent qui viendra chaque semaine apporter des conseils.

Ahhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!

mais pourquoi il gardent ce Demorand, !!!!!!!!!!

il ne sait rien foutre d'autre que de critiquer ,

même pas foutu de faire un œuf au plat !!


c'est marrant de voir que les deux fères , chacun dans leur domaine ,

paraissent aussi imbus d'eux même comme ça !

"MASTERCHEF" SAISON 3 DÉBARQUE SUR TF1 LE 23 AOÛT


Au début du mois de juillet, TF1 conviait les journalistes à la présentation de la troisième saison de "Masterchef". La compétition culinaire de la chaîne sera en effet de retour pour la troisième année consécutive et les fondamentaux restent : même animatrice en la personne de Carole Rousseau et même jury, composé de Yves Camdeborde, Frédéric Anton et Sébastien Demorand. Et sans surprise, la chaîne annonce aujourd'hui le retour de l'émission dans sa case du jeudi soir en première partie de soirée, dès le 23 août prochain.


Pour cette troisième saison, après les ajustements conséquents de l'an dernier, pas de changement radical à l'horizon. L'objectif pour la chaîne et le producteur, Shine, est de confirmer la bonne santé de l'émission et de "continuer à surprendre le téléspectateur". Du coup, les épreuves des boîtes mystères vont s'aventurer sur des thèmes encore jamais explorés et pour les épreuves en équipe, l'accent sera mis sur des lieux hors normes et les apprentis cuisiniers pourront ainsi se donner à fond dans une grotte, au Canada, ou... dans le désert marocain.


Reste à voir si "Masterchef" connaîtra, comme son concurrent "Top Chef" sur M6, un succès croissant au fil des saisons. L'émission de la Six a en effet enregistré ses meilleurs scores d'audience cette année, et TF1 est partie sur une même dynamique. Entre la première et la deuxième saison, les audiences ont grimpé de 700.000 téléspectateurs en moyenne.

Ozap

MasterChef revient pour une 3e saison inédite le jeudi 23 août à 20h50 sur TF1


C'est officiel ! Le plus grand concours de cuisine amateur organisé en France revient sur TF1 le jeudi 23 août à 20h50 sur TF1! Après une deuxième saison inoubliable marquée par la victoire d'Elisabeth et une déclinaison " junior " réussie, MasterChef vous emmènera dans des lieux insolites, avec des épreuves toujours plus spectaculaires.





Ils sont fleuriste, patron de pêche, chef d'entreprise et sont tous animés par les mêmes passions : la cuisine, l'excellence, le dépassement de soi. Pendant plusieurs semaines, ils soumettront leurs créations culinaires aux jugements de 3 personnalités exceptionnelles : Frédéric Anton, Yves Camdeborde et Sebastien Demorand. Les téléspectateurs retrouveront Carole Rousseau aux commandes de cette édition riche en émotion.

Les fondamentaux du programmes sont toujours là. Cette année encore, le public retrouvera l'Atelier, la boîte mystère, les tests de reconnaissance... Mais le programme réserve également de nombreuses nouveautés. Parmi ces dernières, citons les déplacements en extérieurs. Les candidats devront cuisiner dans des situations extrêmes : dans la grotte de Choranges, près du pont du Gard, dans le désert marocain ou devant les chutes du Niagara.

Qui sera élu MasterChef 2012 ? La réponse bientôt sur TF1.

MasterChef 3 vous emmène au bout du monde !

MasterChef 3 sera la saison de tous les records ! Cette année, les chefs et les candidats vont vivre des aventures extraordinaires sur 3 continents !

Cuisiner au plus près des Chutes du Niagara ? Ce sera l'un des défis de MasterChef 3 !





Les candidats de MasterChef feront également escale devant le Pont du Gard



MasterChef 3 emmenera également les candidats aux Invalides !



Le désert marocain servira également de décor à l'une des épreuves de Masterchef 3





Enfin, la grotte de Choranches accueillera également le concours de cuisine

Masterchef 3 : les premières images de la saison

C'est le 23 août prochain que la nouvelle saison de Masterchef s'installe sur TF1. Pour patienter, nous vous proposons de découvrir les premières images du programme déjà culte de TF1.

Jeudi 23 août prochain, TF1 ressort les couverts! La chaîne privée diffusera la saison 3 de son émission culinaire Masterchef, toujours présenté par Carole Rousseau. Rappelons que le jury sera le même que les années précédentes : Yves Camdeborde, Sébastien Demorand et Frédéric Anton.

Cette année, l'émission proposera aux fans de voyager au bout du monde puisque les épreuves, toujours plus difficiles, devront être réalisées dans des endroits particulièrement insolites. De nouveaux défis inédits viendront également mettre du peps à la compétition.

Premiere


http://tele.premiere.fr/News-Photos/PHOTOS-Masterchef-3-les-premieres-images-de-la-saison-3453466

Pour la troisième édition de Masterchef, la production a mis l’accent sur le dépaysement. Les membres du jury ont révélé à TV Mag quelques uns des endroits dans lesquels se sont déroulées les épreuves. Ces lieux ont tous un point commun : la difficulté des conditions de travail. Les candidats devront préparer leurs plats près d’un lac dans la région de Toronto au Canada et au cœur du désert marocain. Yves Camdeborde explique ces choix : « Le Maroc jouit d'une des plus belles gastronomies et le Canada nous a semblé intéressant pour l'utilisation de l'érable et du saumon dans les plats. » Sur la liste des lieux accueillant les épreuves, on retrouve également les mythiques chutes du Niagara.

A priori, les candidats ont réussi à s’en sortir malgré les conditions parfois extrêmes. Frédéric Anton expliquait à TV Mag que les résultats sont bien visibles : « Je suis en noir et en tee-shirt : c'est que j'ai bien mangé et que je ne rentre plus dans mes chemises. » Au total, le chef Anton a déclaré avoir pris entre 6 et 8 kilos sur le tournage. Pour voir les plats responsables de sa prise de poids, il faudra attendre le jeudi 23 août, date du retour de Masterchef sur la grille des programmes de TF1.

Citation :

[Seuls les administrateurs ont le droit de voir ce lien]

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[Seuls les administrateurs ont le droit de voir cette image]
[Seuls les administrateurs ont le droit de voir cette image]

Les prochains "Live" sur le radeau : [Seuls les administrateurs ont le droit de voir ce lien]

Pourquoi je n'ai pas le droit de voir les images ?

Pepsy a écrit:

Citation :

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Les prochains "Live" sur le radeau : [Seuls les administrateurs ont le droit de voir ce lien]

Pourquoi je n'ai pas le droit de voir les images ?

seul MDC peut voir toutes nos signatures, nous, on ne voit plus que la notre , peut etre un nouveau bug du radeau

j'ai regardé vite fait, il n'y a qu'en Masterchef

placzek75 a écrit:

j'ai regardé vite fait, il n'y a qu'en Masterchef

MDC nous a punis

ça doit être bon now

ça va venir vite

Tournesol a écrit:

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mais pourquoi il gardent ce Demorand, !!!!!!!!!!

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c'est marrant de voir que les deux fères , chacun dans leur domaine ,

paraissent aussi imbus d'eux même comme ça !

Closer

tele 7 jours

Anne Alassane (Masterchef) : Une première émission pour un péché gourmand

Alors que Masterchef, l'émission culinaire de TF1, prendra ses quartiers pour la troisième saison dès ce jeudi 23 août, le site internet de Télé Loisirs révèle une nouvelle qui fera chaud au coeur de tous les fans d'Anne Alassane, la gagnante de la première saison.


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La jeune femme débarquera en effet à la rentrée sur France 3 Limousin et France 3 Poitou-Charentes, où elle aura sa propre émission. Un retour particulier et discret pour cette maman qui a perdu en début d'année ses deux plus jeunes enfants lors d'un terrible incendie domestique survenu dans sa maison, qui jouxte son auberge familiale La Pays'Anne.

Neuf mois plus tard, Anne Alassane, qui s'était confiée sur cette tragédie dans l'émission Sept à Huit, revient donc dans la petite lucarne dans une émission baptisée Péché Gourmand. Chaque dimanche matin à 11h30, Péché Gourmand se rendra chez un particulier invité à cuisiner l'une de ses recettes favorites. Puis direction le plateau, où l'amateur rencontrera Anne Alassane, qui revisitera à sa manière la recette de l'heureux élu dans un échange de savoir et d'astuces.

Une bien belle nouvelle pour cette cuisinière émérite que l'on prendra plaisir à retrouver. Et que les personnes n'habitant ni dans le Limousin ni dans le Poitou-Charentes se rassurent, l'émission sera retransmise chaque jeudi sur France 3 Aquitaine, Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées, et bien évidemment sur le Replay de France Télévisions.


Purepeople

Tournesol a écrit:

Ahhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!

mais pourquoi il gardent ce Demorand, !!!!!!!!!!

il ne sait rien foutre d'autre que de critiquer ,

même pas foutu de faire un œuf au plat !!


c'est marrant de voir que les deux fères , chacun dans leur domaine ,

paraissent aussi imbus d'eux même comme ça !

J'suis à 100%100 d'accord avec toi ! j'ai eu l'occasion de voir et t'entendre le 2ème Demorand, même arrogance avec peut-être le chic en moins pour le 2ème !

LeParisien

Masterchef 3 : Le jury choisit les 19 finalistes, premières émotions, déceptions

C'est parti pour la saison 3 de Masterchef sur TF1, dix semaines de compétition pendant lesquelles les cent meilleurs cuisiniers amateurs de France n'auront qu'une obsession : devenir Masterchef 2012. Au cours de ce premier épisode, seuls 19 chanceux cuisiniers ont eu la possibilité de gagner leur place dans le célèbre atelier.


Vous avez raté le premier épisode de Masterchef ? La suite est faite pour vous !


Les 100 amateurs arrivent dans le grande cuisine de Masterchef accueillis par Carole Rousseau ! Les jurés Sébastien Demorand, Yves Camdeborde et Frédéric Anton font leur entrée sous les acclamations du public. Yves Camdeborde attend "de l'évolution et de l'émotion" de la part des candidats ! Pour Frédéric Anton, la progression est la plus belle des réussites ! Sébastien Demorand n'a qu'une envie : se souvenir de plats incroyables.


Cent bars. Place à la première épreuve. Un énorme camion fait son apparition dans l'atelier. Et les candidats découvrent du poisson. Ils ont "de quoi se jeter à l'eau" avec du bar, ce poisson noble. L'idée : tester la technique (le travail du poisson) mais aussi la créativité. Les candidats ont une heure pour réaliser leur plat. A l'issue de la première épreuve, seuls les 50 meilleurs seront qualifiés.


Laurent, 30 ans, est patron pêcheur, il n'a donc pas le droit à l'erreur. Il cuisine du poisson au quotidien pêché chaque matin. Première étape : savoir préparer le poisson. Ludovic obtient un compliment du jury pour sa préparation. Pour Annelyse, l'atelier Masterchef la change de sa cuisine de 4m2. A 30 minutes de la fin de l'épreuve, certains candidats sont en retard. Il faut mettre les bouchées doubles. Martine, elle, a fini 20 minutes avant la fin. Est-ce mauvais signe ?


L'épreuve est terminée, place à la première dégustation pour le jury. Jérémie est le premier à présenter son plat. Il n'avait jamais levé de filet, mais Frédéric Anton le rassure, ses filets sont bien levés. Annelyse présente son "bar et asperges, crus et cuits à l'orange". Son tartare séduit ! Simon a été le coup de coeur de Frédéric Anton et encore une fois, il n'est pas déçu ! La cuisson de Nathalie est limite. Pour elle, ce n'est pas gagné. Retrouvons Laurent, patron pêcheur. Aïe, Il a mal rincé ses coques.


Le jury va maintenant délibérer et ne retenir que 50 candidats. Annelyse, Ludovic et Sébastien sont les trois coups de coeur de nos chefs. Les 47 autres heureux cuisiniers amateurs sont ensuite appelés. Laurent est cinquantième. Il est soulagé. Ça passe !


Mille-feuilles. Deuxième journée. Après la seconde épreuve, seuls 30 candidats seront sélectionnés. Les cuisiniers prennent place dans la grande cuisine. Frédéric Anton dévoile un sublime mille-feuilles. C'est la première épreuve de pâtisserie. Il faut suivre et réaliser trois étapes : la cuisson du feuilletage, la réalisation de la crème pâtissière et la réalisation du fondant pour le glaçage. Pour cette épreuve, les cuisiniers peuvent s'aider de la recette. Ludovic se sent à l'aise dans cette étape et il est attendu au tournant ! Olivier, lui, a déjà travaillé ce produit et est fan de la pâtisserie. Pour beaucoup, le sucre est caramélisé. Il faut donc tout refaire. Ludovic a terminé de dresser à cinq minutes de la fin. Pour les autres, les minutes sont précieuses pour terminer leur plat.


Le jury se lance maintenant dans la dégustation des cinquante mille-feuilles. Aurélie recueille les félicitations du jury. Olivier, qui avait déjà travaillé le gâteau, déçoit. Mais il n'est pas le seul : Jérémie présente uniquement la pâte feuilletée, Isabelle ne fait pas mieux et présente "un ratage". Le mille-feuille de Florence, lui, provoque les rires. Heureusement, elle garde le sourire.


Le jury va maintenant délibérer et ne retenir que 30 candidats. Annelyse, Olivier, Pascal, Simon, Ludovic, Sophie, Julien, Sébastien font partis des sélectionnés. Sabine et Martine sont les deux dernières candidates sauvées.


Pommes de terre. Troisième journée d'épreuve. C'est sur la Place des Invalides que l'épreuve va se dérouler. Il s'agit de la première étape en extérieur, mais c'est aussi la première étape en équipe. Six équipes de cinq personnes sont constituées. A l'issue de l'épreuve, le moins bon groupe sera éliminé. Le jury a choisi les équipes. A chaque équipe de désigner son chef. Ludovic est chef d'équipe de la brigade bleue, Simon, de la brigade jaune. Pour l'équipe verte ce sera Olivier, Cédric, lui, est chef des violets. Olivier est chef de l'équipe rose, Pascal de la verte.


Il faut réaliser une entrée et un plat dont l'ingrédient principal sera la pomme de terre. Place à 90 minutes de cuisine. Première étape : choisir son type de pomme de terre parmi une vingtaine de variétés. Le jury le rappelle : il faut sublimer la pomme de terre. Au cours de l'épreuve, les candidats sont encouragés par les passants. Les jurés ont peur pour certaines équipes qui ont eu beaucoup d'ambition. Le stress monte, les premières erreurs apparaissent. Aux chefs d'équipe de mener au mieux leur équipe. Les bleus, les verts et les violets semblent satisfaits de leur travail. Pour les trois autres équipes, le moral n'est pas au beau fixe. Véronique, qui a 30 ans de gnocchis au compteur, a raté son plat. Elle craque.


La dégustation commence avec les jaunes. Heureusement pour Véronique, qui fait partie de l'équipe, le jus des gnocchis les sauvent ! Soulagement pour l'équipe dont les plats ont été appréciés. L'équipe rose arrive déçue : ils n'ont pas pu saucer leur plat. Olivier, chef d'équipe, décide de faire front et de ne pas "critiquer" son équipe auprès du jury. Mais Aurélie, l'une de ses "commis", tient à dire la vérité : Olivier a voulu trop en faire et a mal su gérer. Les oranges, eux, n'ont pas réussi à mettre en valeur la pomme de terre. Les verts ont plus de chance, leurs plats ont séduit. Les bleus présentent des plats très esthétiques, mais le goût n'est pas là. Ludovic, chef d'équipe, accuse le coup. Sébastien Demorand note tout de même les bonnes idées des bleus. Les violets ferment la marche. Pour Frédéric Anton, "la force du plat, c'est le plat".


Et l'équipe éliminée est l'équipe rose, menée par Olivier, abattu. Ils ne sont maintenant plus que 25 !


Pigeon. Dernière épreuve de la grande cuisine. L'exercice est périlleux : nos apprentis Masterchef vont devoir cuisiner en même temps que Frédéric Anton. Ils disposent d'un écran sur leur plan de travail pour suivre les instructions. Le plat : pigeon au foie gras et aux choux. Les candidats sont libres de faire leur propre dressage. C'est parti pour une heure de cuisine. Il va falloir suivre le rythme ! "On a 25 petits Anton en face de nous", plaisante Yves Camdeborde. Après 45 minutes d'épreuve, les candidats se retrouvent seuls face à eux-mêmes pour le dressage.


Et les 19 finalistes qui intègrent l'atelier Masterchef sont : Julie, Thomas, Simon, Christelle, Tamara, Laurent, Annelyse, Sébastien, Zora, Martine, Pascal, Jérémie, Sabine, Asna, Ludovic, Cédric, Joëlle, Pierre et enfin, Olivier. Les six perdants sont félicités mais ne peuvent cacher leur déception.


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