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Le Parisien du Jeudi 18 Novembre 2010

La Provence du Mercredi 24 Novembre 2010

Jeudi dernier, Anne Alassane, la gagnante de MasterChef, a inauguré La Pays'Anne, sa ferme-auberge, à Montauban (Tarn-et-Garonne). Un vrai succès puisqu'elle affiche complet jusqu'à la mi-janvier ! La jeune femme va suivre les cours Lenôtre et sortira son livre de recettes en mai.
Anne Alassane, comment s'est déroulée l'inauguration de La Pays'Anne ?
La soirée était très réussie. J'ai servi un apéritif dînatoire avec des mises en bouche, des minibrochettes... Il y avait une centaine d'invités, dont des personnalités de Montauban, mais aussi Benjamine Fajeau, la productrice de MasterChef, et Yves Camdeborde. Frédéric Anton n'a pas pu venir, car sa chef pâtissière concourt pour le titre de meilleur ouvrier de France.

Le démarrage de votre restaurant comble-t-il vos attentes ?
Dès le lendemain de l'inauguration, j'ai servi 35 puis 45 couverts. C'est le maximum. Et les réservations sont quasiment complètes jusqu'à la mi-janvier. Je suis très contente de ce démarrage même si ça fait peur. Yves Camdeborde m'a mise en garde en me disant qu'il fallait maintenant que j'assure au quotidien. On n'est plus dans une émission télé, mais dans la vraie vie, il faut que les clients viennent et reviennent. Il m'a mis la pression, mais je l'en remercie, car il a raison.

Quels plats proposez-vous ?
On me demande souvent celui que j'ai présenté au casting: le rôti de veau à ma sauce. Je propose aussi une salade de betteraves et fenouil avec une vinaigrette à l'orange ou une crème brûlée au potiron. Les gens aiment le côté découverte et sont contents du rapport qualité-prix. Mes menus vont de 18 à 45 euros. Je pense que ma cuisine est à la hauteur de ce que j'ai appris grâce à MasterChef.

Que représentent pour vous les cours Lenôtre ?
J'ai la chance de pouvoir suivre 26 semaines de cours dans une maison prestigieuse, il n'est donc pas question que je fasse l'impasse dessus. Ma cuisine s'affinera. Et pourquoi ne pas essayer de devenir la première ferme-auberge de France à décrocher une étoile ?

Vous allez aussi sortir un livre...
Je dois livrer à Solar, la maison d'éditions, 60 recettes pour le 10 janvier. J'ai envie que cet ouvrage représente ma région et ma ferme.


A savoir
En remportant la finale de MasterChef, Anne a empoché 100 000 euros. Une somme qui va l'aider pour son restaurant : « J'ai eu l'agrément pour ma ferme-auberge avant de savoir que j'avais gagné le concours, je me suis donc énormément endettée. Les 100 000 euros épongeront un peu ma dette et me serviront à investir dans du matériel de cuisine ».

http://www.tvmag.com/programme-tv/article/people/57474/la-pays-anne-le-triomphe-d-une-masterchef.html?sat=4&sac=0&saf=1&sj=00&sm=00&sa=0&sq=&page=1&vid=0

Georgiana, ex-candidate à Masterchef : A son tour de déclencher les larmes !

Il y a une vie après les émissions culinaires, qui pullulent en ce moment à la télévision. Georgiana, ex-candidate à Masterchef prend son envol. Celle qui pleurait beaucoup dans l'émission culinaire de TF1 quittera ce week-end la villa Khariessa à Martigues, le club des entreprises de l'Etang de Berre. Après quelques années passées à préparer des repas à grande échelle, Georgiana, forte de son expérience à Masterchef rêve de voler de ses propres ailes, révèle le quotidien La Provence.

Des plats copieux

Dans la région de Marselle depuis cinq ans, la pétillante et très attachante Georgiana veut créer son propre restaurant. "Je ne me suis pas encore décidée. Dans un premier temps, j'ai envie d'entreprendre une sorte de tour de France, d'aller travailler dans deux ou trois maisons réputées, avant de me fixer quelque part. On m'a proposée une piste sur Marseille, mais j'avoue que retourner à Paris, dans mon ancien quartier proche de Montmartre, me tente beaucoup. C'est quand même une ville où il se passe beaucoup de choses" explique-t-elle à nos confrères.

Quel type de cuisine pour l'ex-candidate ? Un restaurant "où on mangerait simple, bon copieux". A la villa Khariessa, on pleure déjà son départ, ses chocolats et ses petits plats faisaient fureur ! Son nouveau projet, ce n'est pas pour tout de suite, elle veut d'abord s'imprégner du travail d'autres lieux renommés avant d'ouvrir sa propre affaire.

Le coup de pouce télé

Les apprentis-cuistots de Top Chef (M6) et Masterchef (TF1) profitent largement de leur nouvelle notoriété depuis leur sortie du programme. Alexandre, candidat belge à Top Chef a même décroché sa première étoile au très prestigieux guide Michelin pour son restaurant ouvert depuis six mois à Bruxelles ! Quant Anne, la gagnante de Masterchef, les réservations pour son auberge "Pays'Anne" sont déjà complètes jusqu'à mi-janvier.

http://www.purepeople.com/article/georgiana-ex-candidate-a-masterchef-a-son-tour-de-declencher-les-larmes_a69475/1

Masterchef : Quand Virginie, Georgiana, Philippe et Joël s'éclatent au soleil !


Il y a une vie après Masterchef... Alors que Georgiana s'apprête à voler de ses propres ailes - elle a quitté son poste de chef à la villa Khariessa à Martigues - et que Virginie a obtenu sa place dans la brigade du Pré Catelan du chef étoilé Frédéric Anton, les deux jeunes femmes se sont envolées, la semaine dernière, pour la Réunion où elles ont reçu un accueil triomphal. A leur côté, Philippe et l'attachant Joël étaient également du voyage !

Les quatre finalistes du Top 20 de l'aventure culinaire de TF1 remportée par Anne - qui a ouvert son restaurant et n'hésite pas à pousser la chansonnette sur les plateaux télé - n'ont peut-être pas empoché les 100 000 euros mais ont en revanche pu mesurer leur notoriété naissante sur les plages ensoleillées de l'île de la Réunion. Galvanisés par les fans, ils n'avaient qu'un mot d'ordre: "Deux blancs, deux blacks" ! Deux tandems de choc.

C'est l'amitié qui nourrit ce quatuor à l'image de Philippe et Virginie qui se sont rapprochés dès les castings comme le périgourdin l'évoque : "En fait son frère et mon frère sont associés dans un cabinet d'avocats à Bordeaux. On ne s'est plus quittés depuis l'aventure et nous avons même des projets ensemble" ! Mais quand Philippe parle de la grande gagnante Anne, il ne mâche pas ses mots : "Elle partait de loin dans l'émission. Elle a du talent mais c'est une Cendrillon. TF1 a fait un coup marketing en la faisant gagner. Elle incarne une famille métissée avec un compagnon black et elle est agricultrice".

Lucide, le quadragénaire à l'origine de ce voyage, a opéré un tournant dans sa vie depuis son passage sur TF1: "MasterChef a changé ma vie ! J'ai pris de l'assurance, reste plus qu'à trouver l'amour. Et oui je suis célibataire et homo. Je le revendique encore plus depuis l'émission. En fait je n'ai plus peur de rien" !

Quid du jury, Sébastien Demorand , Yves Camdeborde et Frédéric Anton ? Comme un seul homme, les quatre apprentis cuisiniers insistent : "Le jury est très juste et formidable. Ce sont tous des passionnés. Ils sont durs avec nous, mais pas méchants. Hors caméras, ce sont des papas avec nous" !

Après avoir pris un bain de soleil dans le prestigieux hôtel Saint-Alexis, les quatre amis ont goûté au bain de foule avec les 700 élèves du lycée hôtelier Renaissance. Puis, ils ont renoué leur tablier pour une démonstration culinaire en se prêtant au jeu d'une nouvelle compétition : réaliser un plat avec des produits locaux en moins d'1h30. Les camarons à la sauce coco et curcuma ont ravi les palais exigeants des chefs de l'établissement.

Le temps de saluer leurs hôtes et d'avaler un bonbon piment et le groupe a sauté dans un hélicoptère à l'assaut des merveilles de l'île volcanique, classée au patrimoine de l'Unesco.

Les jeunes toques refusent pour autant de se laisser griser par leur médiatisation nouvelle. Ils ont bien trop à faire avec leur nouvelle carrière qui se profile. Joël finalise l'ouverture de son restaurant dans le 5e à Paris. Philippe, après une carrière rondement menée en tant qu'attaché de presse, vient d'ouvrir une table d'hôtes intimiste de 8 couverts à Cubjac, dans le Périgord. Quand à la très prometteuse Virginie, elle se consacre à son site de chef à domicile, www.lartdesmets.fr.

Avec eux, la Réunion a trouvé quatre ambassadeurs de choix. Selon les bruits qui courent, un épisode de Masterchef pourrait y être tourné l'année prochaine. Tout un programme !

http://www.purepeople.com/article/masterchef-quand-virginie-georgiana-philippe-et-joel-s-eclatent-au-soleil_a69611/1

Le Parisien du Dimanche 12 Decembre 2010

Masterchef : Romain, le trublion, ne pense pas qu'à lui !

Alors que Virginie a obtenu sa place dans la brigade du Pré Catelan du chef étoilé Frédéric Anton, que Georgiana vole de ses propres ailes après avoir quitté son poste de chef à la villa Khariessa à Martigues, et que la grande gagnante Anne pousse la chansonnette quand elle ne s'occupe pas de son nouveau restaurant, un autre candidat de Masterchef a décidé, lui, de s'occuper des autres...

En effet, si l'ensemble des candidats ayant participé à l'aventure Masterchef ont profité de se tremplin pour faire évoluer leurs carrières respectives, Romain, lui, met à profit sa nouvelle notoriété pour réaliser un projet qui lui tient à coeur depuis longtemps. Selon les informations du journal Le Parisien, le trublion qui avait quitté l'aventure Masterchef aux portes de la finale voulait "depuis longtemps faire quelque chose pour les enfants hospitalisés".

C'est pour cette raison que pendant qu'une partie des candidats s'éclatent en vacances sur l'île de la Réunion, Romain, lui, a réussi à convaincre plusieurs chefs de Marseille et de sa région (Carry-le-Rouet dans les Bouches-du-Rhône, ndlr) de l'accompagner le 20 décembre prochain à l'hôpital de Timone. Lors de cette visite, ils tenteront de régaler les papilles des enfants malades et bien entendu de leur donner du baume au coeur.

Un geste généreux et rare pour un candidat issu de la téléréalité !


Chloé Breen

http://www.purepeople.com/article/masterchef-romain-le-trublion-ne-pense-pas-qu-a-lui_a69769/1

Masterchef : Jouez les cuistots avec le jeu de société et le livre officiel !



TF1 Games a mis en vente le jeu de société et le livre officiel consacré à sa télé-réalité culinaire, Masterchef .

Jeudi 4 novembre dernier, Anne a été désignée premier MasterChef de France sur TF1, avec près de 6 millions de téléspectateurs devant la finale de l'émission. En partenariat avec Shine France, TF1 Licences commercialise les licences de la marque MasterChef et propose de nombreux produits.

Le jeu de société MasterChef édité par TF1 Games s'est déjà vendu à plus de 50 000 exemplaires en seulement quelques semaines. La France est le seul pays à proposer un jeu dérivé de l'émission. TF1 Games va prochainement proposer le jeu dans chacun des pays diffuseurs de l'émission.

Le livre Cookbook est également disponible en magasins. Il s'est classé en quelques jours numéro 1 des ventes. Edité chez Solar, il sera bientôt accompagné d'une collection thématique " Je Cuisine avec MasterChef ", dont les 3 premiers titres sortiront fin avril 2011, et du livre de la grande gagnante Anne qui sera quant à lui disponible en mai 2011.

Après la diffusion avec succès sur TF1, c'est l'occasion pour le public français de prolonger l'expérience MasterChef et de s'adonner avec plaisir aux loisirs culinaires. A vos fourneaux !


http://tele.premiere.fr/News-Tele/Masterchef-Jouez-les-cuistots-avec-le-jeu-de-societe-et-le-livre-officiel/%28gid%29/2474869

Mon tit loulou a eu le jeu à son anniversaire

Et moi le cookbook sous le sapin

Philou a ouvert son resto et ça marche !

Gorgiana continue un tit tour de France

Joël va ouvrir son resto à l'ïle de la Réunion !

La surprise la vraie ... c'est pas le bouquin ... mais la dédicace

MasterChef : La gagnante Anne... décorée par un ministre !

Anne Alassane, la gagnante de la saison 1 de MasterChef, a été décorée par le ministre de l'agriculture.
Le 24 février, elle s'est vue remettre la médaille du Mérite agricole pour avoir "porté haut les couleurs de notre gastronomie et de nos terroirs". Elle a mérité cette distinction pour avoir aussi "contribué à promouvoir une image dynamique et vivante de l'agriculture et des agriculteurs" annonce la Depeche.fr.

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