Emission du lundi 29 février - Episode 6 - 20 h 55 - M6

"moins de chichis dans l'assiette"

Hello les cuistots ... Cà boum ?

Citation :

@TheTwittaumat
Passer des quiches de #Bachelor aux quiches de #TopChef je peux vous dire le choc est violent

rhoooooooooooo il y a le croque mort de l'année dernière

j'vous laisse à vos casseroles !

Olivier Streiff vient examiner les plats les uns après les autres. Il discute, pose des questions, mais ne sort pas UN MOT à Franck. Oops. "Je suis en colère", avoue le candidat. Après son passage, Olivier choisit l'assiette de Kevin, celle de Coline et celle de Charles.

"J'ai vraiment cuisiné avec mes tripes"

Charles décroche un "gros coup de coeur" de la part du finaliste de l'an dernier. Entre Kevin et Coline, Olivier choisit finalement Coline.

Thomas, Franck et Kevin sont donc encore en course.

Les trois candidats sont livrés à eux-mêmes, sans les chefs, pour un plat autour du tourteau.

Kevin part sur un cannelloni aux saveurs asiatiques, Thomas sur un cannelloni mais à base de courgettes pour faire office de pâte et Franck, toujours agacé, prépare un rouleau de printemps au tourteau et au tartare d'huîtres.

Le cannelloni de Kevin n'emballe pas franchement les trois chefs... La farce est très sèche et le tourteau "complètement dénaturé". Le plat de Franck, bien dressé, plaît à Philippe Etchebest et Hélène Darroze, moins à Michel Sarran. La sauce est "beaucoup trop salée", le reste équilibré. Enfin, l'assiette de Thomas est "magnifique" selon les trois chefs.

Un grand coup de coeur, donc, pour Thomas. "Il y a un monde qui sépare cette assiette et les dernières épreuves que tu as faites", le félicite Philippe Etchebest.

c'est la fin de l'aventure pour le cannelloni de Kevin.

Le débrief de l'épisode 6 de "Top Chef" 2016 :

- Après cinq semaines, l'épisode a cassé les codes et la structure habituelle, un changement bienvenu.

- Niveau rythme, on ne s'est pas ennuyé une seconde. C'est même allé un chouilla trp vite au début.

- Peut-être aurait-il été salutaire de simplifier le principe de l'épreuve : quatre défis, trois équipes de trois, deux candidats qualifiés par équipe, choisis par les chefs, puis seulement deux candidats sauvés par un chef extérieur... Fiou, ça fait beaucoup !

- On aime beaucoup Hélène Darroze, mais sa spontanéité dans la petite guéguerre entre les chefs faisait vraiment surjouée. Michel Sarran et Philippe Etchebest étaient nettement plus crédibles dans leurs invectives.

- Attitude étonnante d'Oliver Streiff vis-à-vis de Franck, à qui il n'a même pas glissé un mot. Pas très élégant...

- Chaque semaine, M6 nous annonce fièrement que "Les secrets des chefs" démarre à 23h10. A un moment, il faut peut-être arrêter de nous prendre pour des idiots, non ? Ce soir, une fin d'épisode à 23h29...

ozap

Kevin a échoué sous l’œil de 2.84 millions de téléspectateurs, soit 12.8% du public présent devant son petit écran entre 21h00 et 23h30, dont 20.7% des femmes de moins de 50 ans. Un pic à 3.2 millions de curieux a été enregistré vers 21h40

Juste après, les amuse-bouches ont été à l’honneur dans Top chef, les secrets des grands chefs. 849 000 Français ont suivi les conseils de Christina LeSquer, chef triplement étoilé, soit 10.3% du public présent devant son poste de télévision entre 23h30 et 00h20. L’émission signe sa moins bonne performance de la saison en nombre de fidèles. La rediffusion sur la « cuisine de bistrot » a intéressé 259 000 personnes jusqu’à 1h10, soit 6.2% de part de marché

Top Chef, Vidéo du 29 Février 2016

http://buzzmonclick.com/top-chef-video-29-fevrier-2016/