Emission du 20 avril 2015 - Episode 13

TOQUE DE CHAMPION – Le grand gagnant de Top Chef 2015 va affronter ce soir en direct Pierre Augé, détenteur du titre du ''Choc des champions'' du show culinaire de M6.


Alors qu'il vient tout juste de remporter avec brio Top Chef 2015, Xavier Koenig va devoir défendre son titre dans le ''Choc des champions'' diffusé ce lundi soir à 20h50 en direct sur M6. Le jeune commis de cuisine devra faire mieux que Pierre Augé, le détenteur du titre. L'an passé, le gagnant de Top Chef 2014 avait battu Jean Imbert. C'est donc un titan que s’apprête à affronter Xavier, le cuisinier de 19 ans.

Ce soir, les deux cuisiniers vont se défier autour des mets les plus consommés des Français. Au menu : une entrée composée de carottes, suivie d'un plat chaud à base de cabillaud. Le diner se terminera par un dessert autour de la poire. L'enjeu est simple : sublimer des plats traditionnels et surprendre le jury et les amateurs de cuisine.

Dans une interview au site Télé-Loisirs, Pierre Augé déclare : ''Me remettre dans l'esprit du concours le temps d'une soirée, j'adore. J'y vais pour gagner, avec la rage de vaincre, sinon je ne le ferais pas. Aujourd'hui, je me suis relancé comme si je re-participais au concours Top Chef. Il faut faire les choses à 200%.''

10 000€ : c'est la somme que pourra emporter celui qui arrivera à séduire Jean François Piège, Philippe Etchebest, Michel Sarran et Helene Darroze, le jury de l'émission. Mais pas seulement ! Ce soir, les téléspectateurs vont pouvoir voter tout au long de l'émission pour leur candidat favori. A qui la toque du champion ?

Metronews

Ce lundi soir, Pierre Augé affronte Xavier Koenig, lauréat de Top Chef 2015, dans Le choc des champions à 20h55 sur M6. Il se livre à quelques heures de cette grande soirée.

Pierre Augé (gagnant de Top Chef saison 5) ou Xavier Koenig (lauréat de la saison 6) ? Qui remportera le traditionnel Choc des champions, qui clôture tous les ans les éditions de Top Chef ? En attendant la réponse, qui sera donnée ce soir, Pierre Augé a répondu à quelques-unes de nos questions.

Télé-Loisirs.fr : Que devenez-vous depuis votre victoire à Top Chef l'an passé ?
Pierre Augé : Je suis toujours chef de mon restaurant à Béziers. On a de la chance, on a toujours bien travaillé au restaurant, mais Top Chef a donné un élan supplémentaire, national voire international à l'établissement. Comme je dis souvent, on est à Béziers donc c'est bien d'avoir des gens de l'extérieur qui viennent visiter notre région et ont envie d'aller au restaurant. Oui, c'est un gros plus.

Les clients demandent plus à vous voir, veulent des autographes, des photos ?
Oui, et je réponds à cela. Les gens font parfois pas mal de kilomètres pour venir manger au restaurant, c'est normal de les remercier d'être là. C'est normal de donner un peu de mon temps.

Avez-vous suivi cette saison 6 de Top Chef ? Qu'avez-vous pensé de votre futur adversaire, Xavier ?
J'ai regardé un petit peu. Xavier, c'est un très bon jeune ! Dans ce concours, depuis le début il y a  des surprises. Il y en a tout le temps, chaque année, c'est d'ailleurs une des forces du concours. Je pense que Xavier a un gros mental et il l'a montré cette année. Il a fait un très bon parcours ! Faire ce qu'il a fait à 19 ans, ce n'est pas donné à tout le monde. Moi je n'en connais pas d'autre avec ce profil.

Qu'avez-vous pensé de la nouvelle version du programme, avec des chefs plus présents pendant les épreuves ?
Ca m'a plu... pas plus que ça non plus. Mais bon, c'est une autre formule, il faut laisser le temps... Après, ça a fait pas mal d'audimat donc c'est bien. Le plus important, c'est de trouver une formule qui convient à tout le monde et que le concours continue d'exister. Mais c'est plutôt bien que les choses changent un petit peu et que l'on soit à l'écoute des téléspectateurs.

Comment vous préparez-vous au Choc des champions ? Et est-ce compliqué de se replonger comme ça dans la compétition ?
Ce n'est pas évident. Que l'émission soit en direct, ce n'est pas le plus stressant. Le plus important, c'est de bien faire et d'être fier des plats que l'on sort. Il ne faudra rien regretter, quel que soit le résultat. Moi, ça fait trois semaines que je suis dessus, je prends sur mon temps. Je me lève à 4-5 heures du matin pour préparer tout ça ! Me remettre dans l'esprit du concours le temps d'une soirée, j'adore (rires). J'y vais pour gagner, avec la rage de vaincre, sinon je ne le ferais pas. Aujourd'hui, je me suis relancé comme si je re-participais au concours Top Chef. Il faut faire les choses à 200%.

Après avoir vaincu Kevin D'Andrea la semaine dernière, Xavier Koenig affronte ce soir Pierre Augé dans un "Choc des champions" à ne pas manquer.

Jusqu'où ira le gagnant d'"Objectif Top Chef" ? Gagnant surprise de la saison 6 de "Top Chef", Xavier Koenig a éliminé un par un ses adversaires pour s'imposer la semaine dernière en finale face à Kevin D'Andrea. Mais le jeune homme de 19 ans fera-t-il le poids face à Pierre Augé ? Ce soir, lors d'un nouveau "Choc des champions", le finaliste de la saison 1 et gagnant de la saison 5 tentera de conserver son titre après s'être imposé face à Jean Imbert l'an dernier

bonne soirée à tous

placzek75 a écrit:

bonne soirée à tous

Bon appétit l'Amiral

c'est parti pour le direct

présentation des 2 champions

3 recettes à faire en direct

Pepsy a écrit:

Go go go XAXA ..... l'Alsace est au TOP

une entrée à base de carottes, un plat chaud à base de cabillaud et un dessert à base de poires.

 Que le meilleur gagne !

on commence avec l'entrée à base de carottes

"Je suis ravi de rencontrer Kévin"