Emission du lundi 14 avril - Episode 13 - 20 h 50 - M6

fin de l'épreuve

c'est l'heure de la dégustation

pour Steven, ça démarre bien ! A l'exception d'un tout petit détail sur l'entrée, le travail sur la selle est "parfait". "C'est fantastique", lance un autre inspecteur.

En revanche, le dessert est moins enthousiasmant. Vient le tour de Pierre et son entrée reçoit pas mal de compliments. Le plat est peut-être un peu trop relevé, tandis que le dessert compense.

Noémie est la troisième et son entrée est "audacieuse" et "fine", mais l'un des inspecteurs n'y trouve pas assez le goût de la sardine.

La viande, elle, est "exceptionnellement bien cuite", et le dessert est "un régal". "Je crois que je vais lui piquer la recette", lance même un des inspecteurs !

le verdict

Thibault ou Noémie ?

et c'est Thibault qui se retrouve en finale

Pour la seconde épreuve, les candidats se rendront dans un petit village de l'Île de France, réputé pour sa vertueuse politique écologique.

Sur place, les villageois leur amèneront des épluchures soigneusement gardées pour l'occasion.

L'enjeu : un menu complet uniquement réalisé à partir de ces épluchures.

Les membres du jury seront particulièrement sensibles à l'inventivité dont les candidats devront faire preuve pour sublimer ce qui d'ordinaire se retrouve dans nos poubelles.

"Je vais me mettre sous la table" la podologue

pub

seul le candidat qui aura séduit à la fois les habitants ET les chefs sera qualifié pour la finale.

Noémie : "Mon dessert il est très intelligent. Parce que tout le monde aime le chocolat"

"Je vais retirer l'amertume, comme ça, ça va retirer le côté amer"

La dégustation débute avec le plat de Steven. Il y a des idées mais un gros souci avec les crêtes de coqs.

"Elles sont crues ? Ah oui, c'est immangeable" Folcoche.

Le plat de Pierre enthousiasme davantage les chefs, tandis que celui de Noémie est trop chargé en crème, même s'il est bon.

le verdict apres la pub

reprise

les couteaux