Emission du lundi 27 janvier - Episode 2 - 20 h 50 - M6

Dieuveil   

Jean-Edern   

les qualifiés

Jennifer Taieb - 28 ans - Chef exécutive

Thibault Sombardier - 28 ans - Chef de cuisine

Julien Lapraille - 26 ans - Cuisinier à domicile

Jordan Vignal - 18 ans - Apprenti

Mohamed Si Abdelkader Benmoussa - 21 ans - Apprenti

Steven Ramon - 27 ans - Ancien chef de cuisine

Anne-Cécile Degenne - 31 ans - Chef de cuisine

Jérémy Brun - 25 ans - Second de cuisine

Marjorie Maltais - 36 ans - Consultante

Jean-Edern Hurstel - 33 ans - Chef exécutive

"Bah la pizza elle ressemble à une pizza"

la semaine prochaine

Pour cette troisième semaine de compétition, 14 candidats vont s'affronter pour garder leur place dans le concours. Mais deux d'entre eux seront éliminés.



Épreuve 1

C'est un esprit de groupe qu'il va falloir aux candidats cette semaine, car les 4 anciens candidats vont affronter les 10 nouveaux.

Chaque groupe va devoir constituer une équipe de 3 et les deux équipes formées vont s'affronter dans un grand classique de Top Chef : la boîte noire ! À tour de rôle, les candidats défileront dans une boîte noire pour déguster à l'aveugle un plat de Jean-François Piège qu'ils devront reproduire à l'identique sans l'avoir vu. Ils n'auront que leur palais pour retrouver les ingrédients de la recette et devront mettre tout leur talent au service d'un sens indispensable à tout cuisinier : le goût.

L'enjeu est de taille car l'équipe qui perdra emmènera tout son groupe (anciens ou nouveaux) dans une épreuve de mort subite, à l'issue de laquelle l'un des candidat sera immédiatement et définitivement éliminé du concours.



Épreuve 2

Dans cette seconde épreuve, il y aura 3 duels dans lesquels un ancien affrontera un nouveau. C'est au musée d'Orsay, un des lieux les plus prestigieux de la capitale, que les candidats devront rivaliser de créativité pour s'imposer.

Le thème de l'épreuve va demander aux candidats de cuisiner comme des artistes car ils devront réaliser des plats monochromes : rouges, verts ou jaunes. Les assiettes vont devoir ressembler à de véritables tableaux.

Mais deux candidats vont être « aidés » par des commis surprise qui ont un grand sens artistique à défaut d'être cuisinier : Cristina Cordula, Sophie Edelstein, Paolo Calia et Emmanuel Layan… Une « aide » qui va leur compliquer la tâche.

L'enjeu est de taille car l'équipe qui perdra emmènera tout son groupe (anciens ou nouveaux) dans une nouvelle épreuve de mort subite, à l'issue de laquelle l'un des candidat sera immédiatement et définitivement éliminé du concours.

Le débrief de l'épisode 2 de "Top Chef 2014" :

- Crions-le tous ensemble : C'EST. TROP. LONG ! Dénaturer un programme avec des ressorts supplémentaires avec un SEUL but, allonger l'émission, ce n'est pas la servir. Ca va finir par se payer.

- On n'avait d'ailleurs ABSOLUMENT pas besoin du deuxième plat individuel de la dernière épreuve. Virer les deux moins bons aurait été aussi efficace...

- Côté contenu, des épreuves assez inégales ce soir : la tomate sublimée, mouais. La bouchée au poulet aurait sans doute fait une meilleure épreuve principale. Quant aux deux épreuves du deuxième groupe, et au trompe-l'oeil, on valide !

Ozap

M6 est troisième avec le deuxième numéro de la cinquième édition du concours culinaire "Top Chef", produit par Studio 89. L'arrivée des nouveaux candidats est sous la barre des trois millions de téléspectateurs jusqu'à minuit. Les parts de marché s'élèvent à 14% sur les individus de quatre ans et plus et 21,2% sur les ménagères de moins de cinquante ans, en légère baisse par rapport à la semaine dernière. Jamais, à part avec la toute première émission de la saison un, le programme culinaire de M6 n'était descendu sous les 3 millions de téléspectateurs.

Le replay

http://www.6play.fr/m6/tous-les-programmes#/m6/top-chef/11341040-episode-2

j'ai encore raté :/