Emission du lundi 22 avril - Episode 12 - 20 h 50 - M6

je suis content de son élimination , il a été trop désagréable à l'encontre de Virginie tout au long de la saison

Épisode 13 : la finale - 29/04/2013 - 20:50

Dernière semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode au cours duquel les trois finalistes vont s'affronter pour remporter le titre de Top Chef 2013.



Les food trucks de Top Chef

Les trois finalistes vont s'affronter au cours d'une première épreuve à l'enjeu redoutable car seuls les deux gagnants disputeront le titre de Top Chef 2013. Mais avant, les trois candidats vont se retrouver sur le parvis de La Défense, sous la pluie, et tenter de séduire les employés du quartier avec une cuisine de rue. Chacun d'entre eux aura un camion ambulant qui va lui permettre de faire la cuisine pour les passants. Au menu, 3 défis : revisiter le hamburger, la pizza et le croque-monsieur en version gastronomique. Qui parviendra à élever le niveau de sa cuisine pour faire de ces recettes simples et populaires, des plats d'exception ? L'enjeu est de taille car à l'issue de cette épreuve, l'un des trois candidats sera définitivement éliminé du concours.



Le face-à-face final : un dîner de gala servi pour 100 bénévoles.

Les deux derniers candidats vont s'affronter lors d'un ultime face-à face-dans les cuisines d'un endroit prestigieux : le Trianon Palace à Versailles. Cette année, ils vont cuisiner pour 100 bénévoles de la Croix-Rouge, qui travaillent au quotidien pour subvenir aux besoins alimentaires de familles démunies. Ces bénévoles auront la chance de goûter le menu des finalistes et de voter pour désigner le grand gagnant de la saison. Pour préparer leur menu d'exception, les deux finalistes retrouveront les anciens candidats de la saison et choisiront, parmi eux, ceux qui formeront leur brigade. Deux chefs, deux brigades, deux menus… 8h de cuisine.



Deux finalistes au sommet de leur art et de leur motivation pour un but unique : devenir le Top Chef 2013 et remporter la somme de 100 000 euros.

retour de Virginie la semaine prochaine

Episode 12 : lundi 22 avril à 20:50


http://www.m6replay.fr/#/top-chef/11286960-episode-12

le 12e épisode de la quatrième saison de "Top Chef a réuni en moyenne 3,6 millions de téléspectateurs. Les parts de marché ont atteint 17% sur les quatre ans et plus et 25% sur les ménagères de moins de cinquante ans.

Top Chef : Yoni et Naoëlle jouent à docteur Jekyll et Mister Hyde

CUISINE - Eliminé face à Jean-Philippe, Yoni quitte la compétition sur M6. Mais entre le début et lundi soir, l'homme a énormément changé. Quant à Naoëlle, elle dévoile un visage surprenant.

Un concours, ça vous change. Top Chef, sur M6, ne fait pas exception. Autant certains candidats demeurent plus ou moins fidèles à eux-mêmes (Florent, Jean-Philippe), autant d'autres dévoilent des facettes plus ou moins glorieuses. Lundi soir, pour la demi-finale, coups bas et bon esprit ont cohabité de façon explosive.
Yoni nous avait habitués depuis le début de Top Chef à des réflexions plus ou moins heureuses : "J'ai mis les couilles sur la table" ; "Déstructurer les aliments, c'est ma vie, j'adore ça" ; "D'habitude, quand les œufs de montent pas, c'est parce que les nanas ont leurs règles"… Vite taxé de misogyne par les internautes, certaines de ses phrases ne collaient pas avec son parcours. Marié, fou de sa femme ("ma Juju") et de sa fille, personne ne comprenait ces réactions de macho. Or, au fur et à mesure des émissions et des épreuves, le chef s'est révélé plus grand. Déjà en aidant ses concurrents, comme Joris face au panier de son mentor, ou Jean-Philippe ("bichon") lundi soir. Puis en montrant un côté plus sensible, plus fragile. D'ailleurs, il le dit lui-même : "Je suis un homme nouveau. Si j'arrive à avoir des larmes qui sortent, c'est que je ne suis plus le même homme."


"Contrairement aux garçons, j'ai un cerveau"

En revanche, Naoëlle a fait le chemin inverse. De fragile et discrète au début, elle se motive à coups de "mental de ouf". La pression d'être la seule à travailler dans un établissement 3 étoiles lui pèse. Mais sur les deux dernières émissions, la jeune femme a dévoilé un visage moins attendrissant. Lundi 22, elle a choqué : "J'ai la chance d'être une fille et d'analyser les choses avant. Contrairement aux garçons, j'ai un cerveau." Et les étincelles fusent avec le sympathique Jean-Philippe… "Moi j'avais une technique mais je vais pas te la dire", lui lance Naoëlle lors de l'épreuve des quenelles. Le Belge répond par un doigt d'honneur. "Avec elle, ça va être la guerre." Pire, elle va voler des éléments sur la table de Yoni alors qu'il est ailleurs, durant l'épreuve des épluchures.

Tricheuse ? Mauvais esprit ? "Je me suis battue et aujourd'hui j'en suis là, pleure la jeune femme. Je sais que je n'ai pas un caractère facile." Une fêlure qui semble partagée par… Yoni. Finalement, les deux semblent se refléter. Le jury, lui, ne juge pas les comportements en cuisine, juste le résultat dans l'assiette. De toute évidence, Yoni et Naoëlle ont du talent. Et ne laissent pas indifférent.

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