Emission du lundi 22 février - Episode 5 - 20 h 50 - M6

Thomas et Franck ont perdu leur duel.

3 binomes vont devoir réaliser des amuses-bouche gastronomiques. Pour cette épreuve conçue par Philippe Etchebest, le meilleur binôme sera qualifié d'office pour la semaine prochaine. Cette épreuve sera suivie par une autre à l'issue de laquelle 3 seront cuisiniers seront envoyés en dernière chance. Les deux Pierre sont ensemble. "On s'appelle tous les deux Pierre mais c'est bien le seul point commun qu'on a...", lance l'un deux ! Ca promet ! Ils se lancent dans une recette à base d'écrevisses mais rien ne semble vraiment fixé..

"J'ai envie de le secouer, j'ai pas envie d'y parler"

Hélène Darroze gère Kevin et Gabriel. Ils se lancent dans un risotto aux girolles. Une bonne idée selon Darroze, à la seule condition qu'il soit bien cuit, là-dessus Hélène Darroze sera "parfaitement intraitable".

Coline et Xavier continuent l'aventure

deuxième partie de l'épreuve, cette fois-ci individuelle (qui permet de qualifier un nouveau candidat).

Philippe Etchebest prévient Pierre que son idée de foie gras aux cacahuètes, ca fait beaucoup de gras. L'autre Pierre agace le chef. "Il m'avoue carrément qu'il va jouer la facilité", s'énerve la star de M6, en découvrant un simple bar mariné. "Va plus loin, je te booste-là ! Montre de quoi t'es capable", crie-t-il. Pierre n'apprécie pas du tout d'être surveillé et il se coupe le doigt avec sa mandoline ! Dans l'équipe d'Hélène Darroze, l'ambiance est plus souriante. "Une bouette de viante toute simple ? 'Ratatouille' est en grève !", lance-t-elle en découvrant la recette trop basique de Kevin, qui ne prend pas en compte les remarques de sa prof'. Elle est plus séduite par l'idée de Gabriel. On dresse les bouchées à la hâte...

"C'est un peu banal", lance Christian Constant à la dégustation du bar de Pierre. "Après le cocktail on va avoir mauvais haleine... Ca manque de sauce. C'est la boulette" disent les jurés en goûtant la boulette d'agneau de Kevin. Alors qui est qualifié : l'autre Pierre ou Gabriel ?

Gabriel est qualifié

dernière chance 

créer une recette originale et surprenante sur le thème des associations improbables, comme le potiron-agrumes ou encore les betteraves-fruits rouges.