Emission du lundi 26 janvier - Episode 1 - 20 h 50 - M6

Épreuve de Michel Sarran

Comment faire une assiette gastronomique avec un simple poulet et des pommes de terre ?

C'est avec un plat familial connu de tout le monde que Michel Sarran a voulu tester les 5 candidats de son épreuve : le poulet-pommes de terre

Des produits qui paraissent simples mais que certains grands chefs, comme Joël Robuchon, ont réussi à interpréter de manière merveilleuse.

Pour cette épreuve, le chef a invité les candidats dans sa propre maison, dans le Gers, là où lui-même a découvert la cuisine aux côtés de sa mère

Enfant, il se régalait d'une simple volaille en « crapaudine » que sa maman cuisinait parfaitement

Nicolas, Harmony, Jérémy, Christophe et Xavier.

fini

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Harmony est éliminée

M6 a lancé la sixième saison de Top Chef en première partie de soirée. Stéphane Rotenberg, était accompagné du nouveau jury composé de Jean-François Piège, Michel Sarran, Philippe Etchebest et Hélène Darroze.

Le public pouvait également retrouver Xavier Koenig, gagnant de la première édition d’Objectif Top Chef. Au final, Fatimata, Pierre et Harmony étaient éliminés et ce retour a convaincu 3.29 millions de Français en moyenne entre 21 heures et 23h18. La part d’audience a atteint 13.7% auprès de l’ensemble du public âgé de 4 ans et plus. M6 arrivait en troisième position des audiences.

Il s’agit s’agit d’une performance en hausse de près de 200 000 téléspectateurs par rapport au démarrage de la cinquième saison.

Contrairement aux autres années, M6 a décidé de réduire la durée des épisodes de Top Chef en 2015. La chaîne a ainsi proposé le premier after du concours culinaire ce lundi 26 janvier à partir de 23h18.

Top Chef : les secrets des grands chefs a convaincu 1.45 million de téléspectateurs en moyenne pour sa première édition. La part d’audience a atteint 13.7% auprès de l’ensemble du public âgé de 4 ans et plus.

M6 est arrivée deuxième des audiences sur cette tranche horaire, derrière TF1 et New York, unité spéciale, mais devant le documentaire Jusqu’au dernier : la destruction des Juifs d’Europe sur France 2.

Top Chef – Émission 1 du 26 Janvier 2015.

Top Chef – Les secrets des grands chefs émission 1 (26/01/2015)