| | Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 |  |
|
|
|
| Auteur | Message |
|---|
Placzek
Amiral
 Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
|  Sujet: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6  Dim 24 Mar 2013 - 7:46 | |
| Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6Huitième semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode qui s'annonce riche en émotions et en surprises pour les sept candidats encore en lice. 
La pomme de terre version Philippe Etchebest :
Pour l'épreuve coup de feu, les candidats vont avoir la visite de Philippe Etchebest, chef 2 étoiles et Meilleur Ouvrier de France. Fidèle à sa réputation, ce chef intransigeant va leur soumettre un défi inattendu : décliner cinq garnitures avec des pommes de terre. Alors comment réaliser parfaitement une pomme au four, des frites pont-neuf ou des pommes dauphines ? Ce sont les challenges que les candidats vont relever. Travaillant sous le regard exigeant du chef qui ne laissera rien passer, leurs nerfs seront mis à rude épreuve. 
La viande à Rungis :C'est à 3h du matin que les candidats de Top Chef vont être réveillés par le jury. Direction Rungis, le plus grand marché d'Europe, où tous les professionnels s'approvisionnent quotidiennement. Mais dans l'épreuve qui les attend, c'est la viande qui sera mise à l'honneur. Les candidats vont cuisiner en équipe dans le pavillon des bouchers, au milieu des quartiers de viande par -3°c. Leur mission sera de réaliser un plat dans lequel la viande est sublimée,
mais aussi un dessert à base de viande !
Comment les candidats vont-ils s'y prendre pour masquer le goût de la viande dans une recette sucrée ? Quel plat vont-ils imaginer pour séduire un jury de connaisseurs ?  De la cantine au gastro :Un autre groupe de candidats va devoir relever un défi de taille : revisiter des classiques de la cantine scolaire : pour les enfants mais aussi pour les parents.
Chou farci, foie de veau / brocolis, oeufs poché / épinards chaque candidat devra rivaliser d'imagination pour décliner son plat en deux façons, une version ludique pour les enfants et une version gastronomique pour les parents.  À l'issue de ces épreuves, les candidats qui n'auront pas réussi à séduire le jury s'affronteront lors de l'ultime épreuve de la dernière chance, où un candidat sera éliminé.
Dernière édition par placzek75 le Sam 30 Mar 2013 - 14:57, édité 1 fois | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Dim 24 Mar 2013 - 7:48 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Dim 24 Mar 2013 - 7:50 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:04 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:05 | |
| arrivée de Philippe Etchebest dans les cuisines de Top Chef | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:05 | |
| Pour l'épreuve coup de feu, les candidats vont avoir la visite de Philippe Etchebest,
chef 2 étoiles et Meilleur Ouvrier de France.
Fidèle à sa réputation, ce chef intransigeant va leur soumettre un défi inattendu :
décliner cinq garnitures avec des pommes de terre. | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:07 | |
| 1h30 pour 5 déclinaisons de la patate
mais avant, il faut réaliser une pomme diamant, pas de pomme diamant, pas d'épreuve coup de feu | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:09 | |
| M6 @M6lachaine 2 min
Tous les candidats ont l’air impressionnés par @PEtchebest ! On espère qu’ils vont avoir la patate pour cette épreuve ! #TopChef | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:11 | |
| lorsqu' arrive, Philippe Etchebest, la tension est bien présente :
"Il n'y a pas une mouche qui pète" : Yoni
"Ca pue à 100 km" : Fabien | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:11 | |
| ça a l'air facile la pomme diamant  | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:13 | |
| c'est bon pour Joris,il peut commencer ses 5 patates | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:14 | |
| M6 @M6lachaine 1 min Coucou @nt1, ce soir, on parle pommes diamant. Ça intéresserait vos vraies femmes au foyer, nous en sommes sûrs !  Bonne soirée #TopChef  | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:16 | |
|
Dernière édition par placzek75 le Lun 25 Mar 2013 - 21:24, édité 1 fois | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:18 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:20 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:20 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:21 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:22 | |
| Lapuss' @LapussBD
Demain j'essaie de découper une patate en diamant. Faut jusque que je trouve 3 tonnes de patates pour m'entraîner #TopChef | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:23 | |
| ok pour Naoelle Virginie | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:24 | |
| ne reste plus que Virginie | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:24 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:25 | |
| | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:25 | |
| Fabien: "je comprends vite mais faut m'expliquer longtemps" | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:29 | |
| Philippe Etchebest est sympa, il prévient les candidats quand ils font fausse route | |
|
| | |
Placzek
Amiral
Nombre de messages : 147366
Age : 57
Date d'inscription : 13/07/2008
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 Lun 25 Mar 2013 - 21:30 | |
| faut soigner Virginie!!!  | |
|
| | |
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 | |
| |
|
| | |
| | Emission du lundi 25 mars - Episode 8 - 20 h 50 - M6 | |
|
