Emission du lundi 25 février - Episode 4 - 20 h 50 - M6

un seul plat sort du lot , celui de Naoëlle

à l'unanimité, c'est le plat de Latifa le moins bien

TheLPA ‏@Loostick
Ghislaine Arabian avec sa mèche elle fait l'épreuve de la chambre noire à chaque plat #TopChef

Le débrief de l'épisode 4 de "Top Chef 2013"


- Un très, très bon épisode ce soir, avec trois épreuves fortes et réussies. Pas de temps mort, pas une seconde d'ennui jusque 23h40. Une durée qu'on est désormais prêt à accepter !


- Comme l'an dernier, l'épreuve de la boîte noire était particulièrement intéressante et amusante à suivre. Pierre Palmade et Michèle Laroque, malgré le côté un peu excessif de l'ingrédient supplémentaire à CHAQUE plat, ont bien joué le jeu et les résultats étaient, comme le disaient Thierry Marx, malins.


- Le mauvais point de la soirée à Naoëlle, Yoni et Virginie, qui n'ont pas montré leur meilleur jour. La première a refusé d'écouter les autres dans l'épreuve de la boîte noire, les deux autres se sont crié dessus et n'ont pas du tout travaillé en bonne intelligence - même si le résultat était apparemment réussi.


- Un deuxième mauvais point pour Naoëlle sur l'épreuve de la dernière chance. Admettons qu'elle ne soit pas fière d'elle, mais son attitude était difficile à digérer pour les autres, comme la première de classe qui sort du partiel affirmant qu'elle s'est plantée, et qui termine avec la meilleure note de la classe.


- Et enfin, un au revoir malheureusement un peu prématuré - à mon goût - pour Latifa. Cash comme Norbert l'an dernier mais un peu moins "too much" que le candidat de la saison 3, et pas autant dans la représentation qu'un Julien, par exemple. Latifa paraissait naturelle - qu'on l'aime ou pas.

Ozap

ÉPISODE 5 - 04/03/2013 - 20:50

Cinquième semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode qui s'annonce riche en émotions et en surprises pour les 10 candidats encore en lice.


Épreuve coup de feu :

Lors de l'épreuve coup de feu, les candidats vont devoir cuisiner un produit très simple du quotidien : l'œuf. Rien de plus qu'une boîte de six œufs pour faire une assiette avec le produit préparé en deux façons. En cuisine l'œuf offre d´innombrables possibilités de transformation et les candidats devront être particulièrement créatifs pour relever ce défi. D'autant plus qu'il va falloir satisfaire des spécialistes en matière d'œufs : des culturistes, qui en période de concours, mangent jusqu'à 50 œufs par jour ! Comment les candidats vont-ils parvenir à surprendre les culturistes ? Quelles sont les recettes étonnantes qu'ils réservent à ces spécialistes ?


Épreuve des chefs 1 : la guerre des brigades

Pour la première épreuve des chefs, six candidats seront répartis en deux équipes de trois. Dans chaque équipe, un chef de brigade sera tiré au sort, il nommera son second et son commis. Il devra diriger son second pour réaliser un plat avec des calamars sans cuisiner ni toucher les ustensiles. Mais attention, c'est sa place qui est en jeu, car si le plat réalisé par sa brigade ne satisfait pas les membres du jury, il partira en dernière chance. Comment chaque chef dirigera-t-il sa brigade ? Saura-t-il se faire comprendre ? Avec la pression, les relations au sein de chaque brigade risquent d'être explosives. Surtout qu'une surprise de taille attend les deux équipes : après ce premier challenge, les rôles vont s'inverser, les seconds deviendront les chefs et les chefs deviendront les seconds…


Épreuve des chefs 2 : un goûter de conte de fée

Pour la seconde épreuve des chefs, les 4 candidats restants vont se retrouver en plein milieu d'un gigantesque parc d'attraction d'Île-de-France pour réaliser un magnifique goûter de conte de fée pour deux frères de 8 ans qui fêtent leur anniversaire. Caramels, sirops, glaces, sucettes, barbes à papa, brochettes de bonbons et un immense gâteau de 6 étages à décorer complètement devront enchanter les enfants. Une incroyable épreuve de pâtisserie, souvent « bête noire » des cuisiniers, au cours de laquelle les candidats devront tout donner pour émerveiller de jeunes enfants.


À l'issue de ces épreuves, les candidats qui n'auront pas réussi à séduire le jury s'affronteront lors de l'ultime épreuve de la dernière chance, où un candidat sera éliminé.

le replay

http://www.m6replay.fr/#/top-chef/11275580-episode-4

M6 est troisième avec le quatrième épisode de la quatrième saison de "Top Chef". Jusqu'à 23h45, l'émission a réuni 3,4 millions de téléspectateurs. L'émission reperd ainsi près de 200.000 téléspectateurs. Les parts de marché ont atteint 15% sur les quatre ans et plus et 23% sur les ménagères de moins de cinquante ans.

g raté