Emission du lundi 04 février - Episode 1 - 20 h 50 - M6

la qualif est pour Virginie

fin de l'épreuve

c'est fini pour Emilie

reste 3 filles

3ème épreuve :

Pour cette ultime épreuve, les candidats, qui vont travailler en équipe, devront réaliser des plats « trompe l'œil » qui ont l'apparence d'un plat, mais le goût d'un autre. Alors comment réaliser des profiteroles de veau sauce au vin, un carpaccio de cerises au foie gras ou des carottes râpées de papaye ? Les candidats vont devoir se surpasser pour contenter un jury haut en couleur : les transformistes de chez Michou. À la fin de cette épreuve, un candidat sera éliminé du concours.

L'épreuve se déroule en duo.

Julien

c'est la cata pour beaucoup

un seul plat par duo présenté au jury

Naoelle et Quentin qualifiés

Florent et fabien qualifiés

Julien et yoni qualifiés

Naoëlle et Quentin sont qualifiés, grâce aux cerises au foie gras de Naoëlle. Puis, c'est au tour de Florent et Fabien d'être sauvés, grâce aux carottes. Ghislaine et Thierry sélectionnent Julien et Yoni !

il reste quatre candidats, dont les plats vont être dégustés individuellement.

Vincent et Jean Philippe qualifiés

c'est fini pour Aurélien

La semaine prochaine

Deuxième semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode qui s'annonce riche en émotions et en surprises pour les 13 candidats encore en lice.



Lors de l'épreuve coup de feu, les candidats ont la surprise d'être accueillis dans les cuisines de Top Chef par Jean-François Piège qui leur a préparé une poule au pot. Le Chef partage son repas avec eux et leur souhaite la bienvenue dans le concours…

Mais le moment de convivialité est de courte durée… Après avoir dégusté la cuisine du Chef, l'épreuve commence : les candidats vont devoir cuisiner à partir des restes du plat. En une heure, ils vont rivaliser de créativité pour faire un plat exceptionnel avec un peu de riz, une carcasse de poule et un fond de bouillon. Quel candidat saura impressionner Jean-François Piège en accommodant les restes à la perfection ? Qui va prouver qu'avec presque rien, on peut faire de la gastronomie ? Le gagnant de l'épreuve sera immunisé pour les épreuves suivantes. Par la suite, les candidats seront séparés en deux groupes.



Pour la première épreuve des chefs, le groupe 1 (7 candidats) partira sous le soleil de la Canebière et devra cuisiner pour les champions du « Cercle des nageurs de Marseille » : Laure et Florent Manaudou, Camille Lacourt, Fred Bousquet et Grégory Mallet seront leur juges. Ils devront cuisiner un produit simple, très consommé par les sportifs : le poulet ! Mais attention, toutes les parties devront être préparées : blancs, cuisses, peau, abats, cou, pattes… Et pour ne rien arranger, ils cuisineront en équipe et en relais, ce qui ne manquera pas de déstabiliser les candidats.



Pour la seconde épreuve des chefs, le second groupe (6 candidats) va relever un challenge de taille : revisiter les plats préférés des présidents de la Vème République ! Tête de veau (Jacques Chirac) ; gigot-flageolets (François Mitterrand) ; escalope de veau-macaronis (Nicolas Sarkozy) ou tarte aux pommes (Valéry Giscard D'Estaing), les candidats devront réinventer des plats populaires car leurs assiettes devront être dignes d'être servies à l'Élysée. Ils seront jugés et dégustés par un Chef ayant officié auprès des présidents, un journaliste spécialiste des histoires de bouche en politique, et par les imitateurs Gérald Dahan, Sandrine Alexi et Didier Gustin qui ne manqueront pas d'amener de la bonne humeur autour de la table. Encore une fois, le talent et l´inventivité de ces virtuoses de la gastronomie vont vous étonner ! À l'issue de ces épreuves, les candidats qui n'auront pas réussi à séduire le jury s'affronteront lors de l'ultime épreuve de la dernière chance, où un candidat sera éliminé.

le replay

http://www.m6replay.fr/#/top-chef/11271690-episode-1

A la suite de du lancement de la saison 4 de Top Chef, M6 proposait de retrouver les visages de l’an passé avec Top Chef : que sont-ils devenus ?. Au programme, des nouvelles de Jean, Norbert, Tabata ou Ruben...

Au final, le succès de l’émission en prime time a largement profité au rendez-vous. Entre 0h10 et 1h20 du matin, M6 a conservé l’attention de plus de 1.2 million de noctambules, pour 22.2% de part de marché. Top Chef : que sont-ils devenus ? a ainsi enregistré un score dans la lignée de New York, unité spéciale, sur TF1.

En night time, Norbert et Jean étaient toujours au programme, avec Norbert et Jean : le défi. « Faire manger à tout une cantine scolaire les aliments les plus détestés » n’était pas sans rappeler l’intitulé d’une épreuve de Top Chef. Près de 350 000 Français ont suivi l’émission. Avec 18.1% de part de marché, le divertissement a pris la tête des audiences.

Ce lundi 4 février, M6 donnait le coup d’envoi de la quatrième saison de Top Chef. Les téléspectateurs faisaient ainsi la connaissance des 16 nouveaux candidats au cours d’une soirée où les épreuves s’enchaînaient sans répit.

Dès 21 heures, la compétition débutait avec la formation de deux équipes et l’élimination rapide de deux candidats : Etienne et Emilie. A l’issue de la première émission, dix des quatorze participants encore en course jouaient leur place en proposant un « plat trompe-l’œil » au jury. Une épreuve manquée pour Aurélien, prié de prendre la porte.

D’une durée de plus de 3 heures, ce premier épisode de Top Chef 4 a séduit 3.63 millions de téléspectateurs, soit 18.0% du public présent devant son petit écran. Par rapport à ses précédents lancements, Top Chef progresse nettement et réalise une excellente performance.

Auprès des ménagères de moins de 50 ans, M6 était très largement leader avec 27.8% de part de marché. Plus largement, sur les moins de 50 ans, la chaîne affiche 25%.

A noter qu’en 2012, l’ensemble de la troisième saison avait séduit 4.2 millions de Français, soit 400 000 de plus que la seconde.

Toutelatélé

Je suis ravie :j'ai ma tête à claques Julienlecuisinierdesmilliardairesquemêmetomcruiseilditquejesuisgénial

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Pepsy a écrit:

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L'ancien petit orphelin vietnamien
Ca chouine encore pas mal cette année:j'aime mon papa,ma maman,ma mémée

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il y a un topik avec les candidats, cancre

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merciiiiiiiiii je vois

placzek75 a écrit:

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jépalu ....