EMISSION DU 18/10/2012 - EPISODE 09

MasterChef Saison 3 (18 octobre 2012 sur TF1) - Les règles changent

Jeudi 18 octobre 2012 à 20 heures 50 : Episode 09


Ils ne sont plus que 5, et seul 1 d'entre eux sera sacré MasterChef 2012 dans quelques semaines !

Dès ce soir, toutes les règles changent.
Plus d'épreuve par équipes ou de test sous pression, chaque candidat devra impérativement remporter une des quatre épreuves de ce soir pour se qualifier directement pour l'émission suivante.
Les places sont de plus en plus chères : ce soir 4 candidats seront qualifiés, 1 seul sera définitivement éliminé de la compétition.


Les 5 participants débuteront la soirée par un test d'invention.
Ils devront revisiter le traditionnel sandwich en proposant une version gastronomique de ce met incontournable de l'alimentation des Français.
Ils auront à leur disposition une grande variété de pains et d'ingrédients.
A l'issue de cette épreuve, le meilleur sandwich permettra à un participant de décrocher sa qualification.


Pour l'épreuve suivante, l'Atelier accueillera un des plus grands chefs de la gastronomie française : Joël Robuchon.
Il présentera une des ses créations, la salade de tomates revisitée, et demandera aux 4 cuisiniers amateurs encore dans la course de créer un plat d'exception à partir des mêmes ingrédients.
Le meilleur des 4 plats permettra à son créateur de sa qualifier pour la suite de la compétition.


C'est au pays Basque, à Ainhoa que le jury attend les 3 derniers candidats pour l'avant-dernière épreuve de la soirée avec une épreuve autour du chocolat.
Pour les départager, ce sont des joueurs de pelote basque qui dégusteront leur plat et leur dessert et permettront au meilleur d'entre eux de poursuivre l'aventure MasterChef.


Enfin, pour la dernière épreuve de la soirée, les 2 derniers cuisiniers amateurs
qui n'auront pas réussi à convaincre précédemment
s'affronteront lors d'une ultime épreuve spectaculaire autour du tepann-yaki,
technique asiatique de cuisson sur plaques chauffantes.
Après une démonstration du chef Naoto Masumoto, spécialiste de cette technique de cuisson en France,
les 2 participants devront redoubler d'agilité pour relever ce défi et être le dernier qualifié pour l'émission suivante.


5 épreuves, 4 places seulement pour la suite de la compétition... Qui seront les 4 meilleurs cuisiniers amateurs de France ?

Jeudi 18 octobre 2012 à 23 heures 15: MASTERCHEF SE MET A TABLE


Ce soir, Carole Rousseau invite à suivre Frédéric Anton lors de son déplacement à Mougins,
où il était l'invité d'honneur du Festival international de la gastronomie.


Figure également au menu de l'émission le portrait du chef invité, le célèbre Joël Robuchon, qui présentait aux candidats une de ses créations, la salade de tomates revisitée.


Dans sa masterClass de la semaine, Yves Camdeborde teste l'épreuve qui a eu lieu au Pays basque, à Ainhoa, en réalisant lui aussi une recette à base de chocolat.


Enfin, pour ses bons plans, Sébastien Demorand a choisi de rebondir sur une des épreuves de l'épisode diffusé précédemment
et de dispenser quelques astuces pour savoir reconnaître et choisir un bon sandwich.