EMISSION DU 11/10/2012 - EPISODE 08

Jeudi 11 octobre 2012 à 20 heures 50 : Episode 08


Ils ne sont plus que 7 à pouvoir prétendre au titre de MasterChef 2012.
A l'issue de l'émission de ce soir, vous saurez qui intégrera le TOP 5 de l'émission.
Une soirée qui s'annonce particulièrement intense et émouvante !


En ce début d'émission, les participants retrouveront la traditionnelle boite mystère qui renfermera uniquement des aliments crus.
A eux de créer un plat gastronomique sans aucune cuisson. Ils se frotteront ensuite à une épreuve de technique de découpe.
Après une démonstration faite par le maitre d'hôtel de l'Assemblée Nationale, les cuisiniers amateurs auront un temps limité pour réussir le plus belle découpe de volaille.
Les 2 candidats ayant été les moins performants lors de ces épreuves se retrouveront pour un ultime face à face.
Ils devront créer un dessert avec les ingrédients du fraisier en intégrant un ingrédient mystère : un légume. Le jury décidera alors qui mérite de poursuivre l'aventure.


Cette semaine, le dépaysement sera total pour l'épreuve en équipes qui transportera les participants au bord du Rice Lake au Canada et les confrontera à des produits locaux qu'ils n'ont pas l'habitude de cuisiner. Chaque équipe devra préparer une entrée à base de poisson préalablement péché dans le lac, un plat avec de la viande de bison et un dessert composé notamment de chamallow. Le tout avec un mode de cuisson typique de la région des grands lacs canadiens : le barbecue !

Les membres de l'équipe la moins convaincante s'affronteront ensuite lors d'un test sous pression dans un lieu mythique :
les chutes du Niagara.

Ils y retrouveront le chef Alain Levesque.
Le cuisinier amateur dont l'assiette aura le moins plu au jury quittera définitivement l'Atelier.

En fin d'émission, vous connaitrez l'identité des cuisiniers faisant partie du TOP 5.



Jeudi 11 octobre 2012 à 23 heures 10 : MASTERCHEF SE MET A TABLE

Chaque semaine après le prime, découvrez les coulisses de la compétition dans MasterChef se met à table avec les news et le palmarès de la semaine par le jury.

Ce soir, vous découvrirez comment Frédéric Anton imagine ses recettes.

Vous retrouverez également le portrait du chef invité Alain Levesque et la MasterClass d'Yves Camdeborde qui relèvera le défi du test sous pression :

créer un dessert avec les ingrédients du fraisier en y ajoutant un légume.

Sans oublier les bons plans de Sébastien Demorand qui vous donnera ses astuces pour reconnaître et cuisiner le saumon.