top chef "les émissions"

Demi-finale le 28 mars :

9e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Une semaine décisive pour les 4 derniers candidats encore en compétition qui vont s’affronter pour gagner leur place en finale.

Cet épisode commence par un moment magique. Les candidats vont avoir le privilège de découvrir un grand hôtel parisien : le Meurice ! Invités par le Chef Yannick Alleno (3 étoiles Michelin), ils vont déguster sa fameuse « volaille en 4 services » et passer une nuit dans ce prestigieux palace. Mais une surprise de taille les attend…

Dès 8h le lendemain, ils devront, à leur tour, réaliser un plat en 4 services (à base d’agneau, cette fois) dégusté par le jury et Yannick Alleno lui-même. Seront-ils à la hauteur des cuisines de l’établissement ? Comment résisteront-ils à la pression en travaillant sous l’oeil de ce chef exigeant et autoritaire ?

Pour la seconde épreuve, les candidats vont rencontrer Philippe Etchebest (Meilleur ouvrier de France et 2 étoiles Michelin) qui va les soumettre à un exercice atypique : ils vont devoir attentivement observer et goûter une entrée du Chef particulièrement difficile à analyser, qu’ils devront ensuite reproduire à l’identique (saveurs, cuisson et dressage visuel de l’assiette). Exercice culinaire qui sera dégusté à l’aveugle par les pères et mères des candidats. Comment réussiront-ils cet exercice de gastronomie ? Les proches de chacun ont-ils conscience que leur vote les enverra, ou non, en finale ?

Pour la dernière épreuve de cet épisode, les candidats partiront sur le parvis du Trocadéro afin de cuisiner pour les touristes du site. À bord d’un petit camion équipé pour faire du snack, ils devront revisiter une cuisine de rue simple (pizza, croque monsieur, nachos) à déguster sur place. Un exercice de camelot où ils devront faire preuve d’originalité pour satisfaire le chaland.
Les candidats qui n’auront pas réussi à convaincre les différents jurys s’affronteront dans l’épreuve de la dernière chance à l’issue de laquelle les finalistes de Top Chef 2011 seront enfin connus.

Je déteste ces épreuves débiles avec Papa,Maman,Tata ,Tonton !!!
Les chefs ils ont bossé une fois dans leur vie dans un snack pour sacquer les candidats?
Quoiqu'il en soit:go!go! Paul-Arthur!

Mon chouchou direct en finale

Je l'aimais bien Paul-Arthur

Degoutée

Ils sont beaucoup trop fiers d'eux cette année. ils n'ont pas beaucoup de simplicité et symapthie, bref ce sera la victoire de l'arrogance entre ces 3 là! c'est dommage

Présenté par : Agathe Lecaron, Stéphane Rotenberg, Cyril Lignac, Jean-François

Après dix semaines de compétition, les trois finalistes s'affrontent ce soir en direct. Au prestigieux Trianon Palace, les candidats vont relever le dernier défi : préparer un menu de trois plats - entrée, plat et dessert - pour 105 personnes. Le jury, composé des grands chefs et de téléspectateurs tirés au sort chaque semaine, déguste et juge à l'aveugle les plats des compétiteurs. Mais après plus de dix heures de préparation, suivie tout au long de la journée par les téléspectateurs, une épreuve-surprise attend les candidats. Les chefs vont désigner les deux finalistes qui pourront faire goûter leur menu, le troisième concurrent étant finalement éliminé avant de servir les 315 assiettes. Qui gagnera le titre de Top chef cette année et remportera les 100 000 euros ? Qui succèdera au vainqueur 2010, Romain Tischenko ?

Bande annonce...



- A partir de 12:00 : suivez les préparatifs des candidats sur la page Facebook Top Chef.

Notre envoyé spécial en direct du Trianon postera tout au long de la journée sur la page Facebook Top Chef , des photos et vidéos de la préparation des plats des candidats.

- Dès 20:40, suivez et commentez la finale en direct sur topchef.fr, Twitter et Facebook BOF !


à vous.....