Placzek
Amiral
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 |  Sujet: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6  Dim 1 Avr 2012 - 21:35 | |
| Saison 3 - Episode 9 - Lundi 26 mars 2012
Demi-Finale
Tabata, Cyrille, Jean ou Norbert
Qui deviendra
Le Top Chef 2012 ? Dixième semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels. Un épisode qui s'annonce riche en émotions et en surprises pour les 4 candidats encore en lice.
Attention, cette semaine, chaque épreuve va permettre au candidat gagnant de gagner directement sa place en finale.
Pour cette première épreuve, les candidats vont recevoir la visite du Chef Philippe Etchebest, élu meilleur ouvrier de France (M.O.F) et doublement étoilé au guide Michelin. Et ils ne sont pas prêts de l'oublier...
Philippe, que les téléspectateurs ont découvert dans « Cauchemar en cuisine », est connu pour sa rigueur et son franc-parler. Il va imposer une recette aux candidats (le carré de veau avec croute en damier, laitue braisée et pomme soufflée) dont il va suivre toute la fabrication dans les conditions du concours des M.O.F.
Un stylo à la main, il observera, avec l'oeil du professionnel, les moindres faits et gestes des candidats durant toute leur préparation, n'hésitant pas à recadrer ce qui doit l'être, pointer les erreurs de cuisine et critiquer les mauvaises attitudes de cuisinier.
À l'issue de cette observation, il disqualifiera un candidat, celui ayant le moins bien travaillé, avant même la dégustation.
Jamais les candidats n'auront été autant souspression, certains perdant totalement leurs moyens face à l'intransigeance du chef.
Pour la seconde épreuve, les candidats vont voyager : direction un palace du sud de la France où officie Stéphanie Le Quellec, grande gagnante de la saison 2 de Top Chef.
À leur arrivée, les candidats vont pouvoir se détendre dans cet endroit de rêve. Mais seulement le temps d'une nuit, car à 6h du matin, c´est Stéphanie elle-même qui viendra les réveiller pour leur annoncer l'épreuve qui les attend. Ils devront revisiter en 1h30 son plat signature : une entrée à base de rougets.
Mais les choses vont être plus compliquées que prévues : avant d'entrer en cuisine, les membres du jury vont donner des défis aux candidats (ex : retrouver la région d´origine de spécialitésculinaires comme le nougat, le calisson, la socca, la tarte-tatin... etc). 4 chefs, 4 défis : si le défi est perdu, le candidat perd 15 minutes sur son temps de cuisine. Si l'un d´entre eux perd les 4 défis, il n'aura plus que 30 minutes pour cuisiner. Chacun devra faire appel à ses connaissances pour réussir le maximum de défis sinon il n'aura que très peu de temps pour cuisiner.
Qui saura le mieux réinventer le plat de Stéphanie ?
Quels choix culinaires feront les candidats pénalisés par les défis des chefs pour réussir malgré tout à bluffer le jury ?
Pour cette troisième épreuve, c'est sur la baie cannoise que se retrouveront les candidats le lendemain. À leur grand étonnement, ils embarquent sur une navette maritime qui les emmène en mer à bord d'un yacht de luxe.
Sur le pont, un couple les attend : Robert, Anna et leurs deux chihuahuas les reçoivent. Ils ont commandé un grand buffet décomposé en 4 thèmes : produits de la mer, charcuterie, fromages et desserts. Mais cela ne leur convient pas. Ilsattendent de nos candidats qu'ils revisitent les produits simples de chaque buffet pour faire des bouchées apéritives d'exception qu'ils dégusteront sur le bateau.
Chaque candidat aura un quart d'heure par table pour préparer une bouchée qui sera dégustée par le couple et par le jury.
Qui saura réinventer et magnifier ces produits simples pour séduire les jurés ?
Qui saura mettre suffisamment de créativité dans son assiette pour proposer des bouchées apéritives d'exception ?
Les candidats qui n'auront pas réussi à se qualifier pour la finale, s'affronteront lors de l'ultime épreuve de la dernière chance à l'issue de laquelle un candidat sera éliminé et les 3 finalistes seront définitivement connus. 
Dernière édition par placzek75 le Lun 9 Avr 2012 - 9:30, édité 1 fois | |
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Placzek
Amiral
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 Mar 3 Avr 2012 - 0:05 | |
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Pepsy
Amiral
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 Mar 3 Avr 2012 - 16:14 | |
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Norbert passe, Tabata trépasse
TOP CHEF — Depuis hier soir, on connaît les finalistes de l’émission culinaire «Top Chef». C’est Jean, Cyrille et Norbert qui vont s’affronter derrière les fourneaux.Après trois épreuves ou personne n’a réussi à gagner l’unanimité, les quatre demi-finalistes se sont affrontés en cuisinant du canard. Au coude à coude avec Norbert, c’est le plat de Tabata qui a la moins séduit les chefs, elle quitte donc l’aventure après 10 semaines de compétition. «Pour moi c’est vraiment une très grosse déception. Echouer au pied du podium, c’est la place la plus dure», a déclaré Tabata les yeux humides. Norbert qui a eu chaud a avoué: «c’est trop bon, pour une fois, je pleure vraiment de bonheur». PLACE A LA FINALE Lundi prochain les trois garçons vont devoir cuisiner dans le mythique Orient Express, à l’issue de cette épreuve, un des trois sera éliminé. Les deux restants s’affronteront dans un palace parisien - avec l’aide des anciens candidats– et devront concocter un menu gastronomique pour un gala de charité. A l’issue de ce repas, on connaîtra enfin le grand gagnant. (Le Matin) - Spoiler:
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Placzek
Amiral
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 Mar 3 Avr 2012 - 18:14 | |
| M6 avec "Top Chef" : le dixième épisode est à un bon niveau, à 4,1 millions de téléspectateurs en moyenne. Les parts de marché ont atteint 20% sur les quatre ans et plus et 28% sur les ménagères de moins de cinquante ans. A noter que l'émission était particulièrement longue : elle s'est finie à 00h07 ! | |
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Placzek
Amiral
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 Mar 3 Avr 2012 - 18:17 | |
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scully
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 Mar 3 Avr 2012 - 23:02 | |
| Obligée de visionner en replay vu que Nono est toujours vivant comme le canard du même nom  et objet de sa prise de tête pour la 1/2 finale !!!  Vive Nono ! | |
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Placzek
Amiral
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 Mar 3 Avr 2012 - 23:34 | |
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mamansurfe
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 Mer 4 Avr 2012 - 7:35 | |
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| | Sujet: Re: Demi-finale du lundi 02 avril - Episode 10 - 20 h 50 - M6 | |
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