Emission du lundi 20 février - Episode 4 - 20 h 50 - M6

Pour la seconde épreuve des chefs, 4 candidats vont s´affronter dans une épreuve de pâtisserie face au maître en la matière : Christophe Michalak. Les candidats vont travailler en binôme et devoir revisiter deux classiques populaires du dessert : l´île flottante et la salade de fruits. Afin de satisfaire le plus illustre représentant de la pâtisserie française, ils vont devoir développer des trésors d´imagination pour réinventer deux desserts aussi simples.

Une épreuve pour Noémie

Noemie et Juan / Carl et Jean

le chef Christophe Michalak : " il faut produire une salade de fruits sexy, gourmande et généreuse et une île flottante dantesque"

Jean-François Piège et Christian Constant ajoutent une deuxième épreuve, individuellement, chaque candidat devra faire un dessert salé, le tout en 3 heures.

Rappel : Noemie est championne de France de patisserie

fin de l'épreuve

dégustation de la salade de fruits par le chef Michalak. "Ca pète en bouche", lance-t-il à Noemiepour !jean c'est un "C'est pas du tout ce que j'ai demandé"

Deuxième dessert l'île flottante

Jean : "Si Juan chie l'île flottante, on est foutus"

Juan massacre un lievre pour son dessert salé

degustation de l'ile flottante

qualification de Jean et Carl

Jean est hors sujet mais qualifié

le dessert salé qualifie Noémie

Juan en derniere chance avec Ruben et Norbert

derniere chance : une heure pour un plat à base de fromage

Norbert : aperitif aux 3 fromages

Ruben parle trop vite, il est sous-titré

Ruben prepare un potage

degustation àl'aveugle

l apreritif aux 3 fromages, du boulot , pas mal

le plat de Ruben plait beaucoup

Juan n a pas finit son plat, ça sent le sapin pour lui

Les chefs pensent que Juan n'a pas compris l'épreuve et qu'il a proposé une assiette de fromages sans travail.

Norbert qualifié

bye bye juan

La semaine prochaine, les candidats vont cuisiner pour les comediens de scenes de menages ainsi que pour un relais routier